Kad jesen pokuca na vrata: Brzi kolač od šljiva koji će vas osvojiti
Jesen nas dočekuje u svom najljepšem ruhu – s mirisom zrelih plodova, toplim bojama i okusima koji griju dušu. U tom duhu donosimo recept za jednostavan kolač od šljiva koji će ispuniti dom mirisima djetinjstva i pružiti savršenu utjehu za prve hladne dane.
LIFESTYLE
nl
9/22/20251 min read
Stiže nam sjetno i šarelinom okupano godišnje doba. Jesen je vrijeme toplih začina i kolača koji mirišu na dom. A upravo takav je ovaj brzi kolač od šljiva– jednostavan, sočan i savršen za prve hladnije dane.
Sastojci:
2 jaja
12 žlica šećera
12 žlica ulja
12 žlica mlijeka
16 žlica brašna
2 žličice praška za pecivo
2 žličice vanilin šećera
500 - 600 g očišćenih šljiva
Jednostavno i lagano
Jaja umutite sa šećerom dok ne dobijete pjenastu smjesu, a zatim dodajte ulje i ponovno izmiksajte. Dodajte brašno, prašak za pecivo i mlijeko, sve lagano miješajući da se sjedini u kremastu smjesu.
Gdje pršut susreće vino: Vrgorac kao gurmanska destinacija ljeta
Smjesu zatim izlijte u maslacem namazan i pobrašnjen lim za pečenje. Po vrhu rasporedite popolovljene šljive. Pećnicu zagrijte na 180 °C pa u zagrijanu pećnicu stavite peći kolač oko 30 minuta. Kolač ostavite na hlađenje, a zatim pospite šećerom u prahu i poslužite.
Foto: Lueur de jour