Sočna čokoladna torta kao savršen izbor za Valentinovo: Slastica koju morate probati
Veljača je u znaku Valentinova, a mi smo za vas pronašli recept za savršenu tortu bez brašna koja će vsako Valentinovo učiniti posebnim.
LIFESTYLE
sv
2/4/20251 min read
Ulaskom u veljaču sve je u znaku Valentinova. Ako ste ljubitelj slatkoga, zasigurno nećete pogriješiti ako se odlučite za domaće kekse u romantičnom izdanju koje možete ispeći u obliku malih srcolikih kolačića i pokloniti ih voljenoj osobi ili pak ako ste solo, a želite "proslaviti" ovaj blagdan, ispecite ih samo za sebe i uživajte u valentinovskoj večeri uz neki dobar film ili knjigu.
Mi smo se ovoga puta odlučili za sočnu tortu kojoj nismo uspjeli odoljeti. Sočna i čokoladna torta bez brašna - za prste polizati! Ukoliko ste ljubitelj čokoladnih slastica ovo je torta koju svakako morate isprobati!, opisala je blogerica Janette s bloga Slatki svijet.
Recept
200 g tamne čokolade
150 g maslaca
8 jaja
100 g šećera
2 žlice meda
1 žlica arome vanilije
prstohvat soli
1 žlica kakaa u prahu
Priprema
Maslac i čokoladu otopite na pari. Dodajte šećer, med, aromu vanilije i sol pa sve dobro izmiksajte. Dodajte jedno po jedno jaje i nakon svakog dodavanja smjesu kratko izmiksajte. Na kraju dodajte kakao i sve još jednom izmiksajte. Smjesu izlijte u okrugli kalup za pečenje (26 cm) kojeg ste obložili masnim papirom.
Kalup sa smjesom stavite u pećnicu koju ste zagrijali na 180 °C, a na dno pećnice stavite posudu ili kalup za pečenje napunjen s vodom. Tortu pecite 25 minuta. Prije posluživanja tortu ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim i u hladnjaku. Poslužite s tučenim slatkim vrhnjem, čokladnim preljevom te svježim malinama ili jagodama.
Foto: Pixabay, ilustracija